1. Umerite pH elektrodo in raztopljeno kisikovo elektrodo.
2. Sterilizirajte rezervoar. Po potrebi v rezervoar dodajte kulturni medij in ga po potrebi zatesnite. Za majhne fermentacijske rezervoarje (5L) lahko rezervoar steriliziramo v velikem avtoklavu (115 stopinj, 30 minut); Velike fermentacijske rezervoarje (10L in več) se sterilizirajo s paro (121 stopinj, 30min).
3. Ko se rezervoar ohladi, ga postavite na fermentacijsko mizo in ga dobro namestite; Vklopite hladilno vodo, vklopite napajanje zračne črpalke, priključite prezračevalno cev, da začnete prezračevanje, prilagodite gumb za vnos zraka, da bo volumen prezračevanja ustrezen, in ohranite tlak rezervoarja na 0. 05MPA; Nastavite temperaturo, pH, hitrost mešanja itd. In naklon raztopljenega kisikovega elektrode umerite z določeno hitrostjo in prezračevalno prostornino z vrednostjo 100%
4. Potem, ko je temperatura stabilna in so vsi parametri pravilni, priključite semena pred streljanjem, zaženite čas fermentacije in začnite snemanje različnih parametrov.
5. Po zaključku fermentacije očistite rezervoar in elektrode, vstavite pH elektrodo v stožčasto bučko s 3M kalijevim kloridom za uporabo v pripravljenosti, pokrijte sondo raztopljenega kisikovega elektrode z zaščitnim pokrovom in ga hranite za prihodnjo uporabo.
